روغن مایع سرخ کردنی بهار ۱۳۵۰گرمی

روغن آفتابگردان روغنی است که از دانه‌های روغنی گل آفتابگردان استخراج می‌کنند. از این روغن برای مصارف خوراکی استفاده می‌شود. این روغن، یکی از روغن‌های رایجی است که برای سرخ کردن و پخت‌وپز مواد غذایی، کاربرد گسترده‌ای دارد. پس از آن که از دانهٔ آفتابگردان روغن گرفتند، کنجاله آن را برای خوراک دام مورد استفاده قرار می‌دهند. امروزه دانه گل‌های آفتابگردان را تغییرات ژنتیکی داده‌اند و با استفاده از اصلاح نباتات، بذرهای مرغوب‌تر و در نتیجه، گل‌های بهتری تولید کرده‌اند که هم بارآوری بهتر داشته و هم در برابر بیماری‌ها و آفت‌های گیاهی مقاوم‌تر باشند. روغن آفتابگردان حاوی اسیدهای چرب اشباع شده (۵ تا ۱۶ درصد) بوده و باقی اشباع نشده می‌باشد.

frico.ir : روغن آفتابگردان از دانه های گل آفتابگردان روغنی توسط فشار مکانیکی ( پرس کردن ) یا توسط حلال و یا ترکیبی از دو روش به دست می آید . دانه آفتابگردان یکی از با ارزش ترین دانه های روغنی بوده و روغن آفتابگردان در حدود ۳۰ درصد کل روغن های نباتی تولید شده در جهان را تشکیل می دهد . مقدار روغن در دانه های آفتابگردان به طور متوسط ۴۰ درصد است که در مقایسه با سویا و تخم پنبه ( در حدود ۱۷ درصد ) ، بسیار بالاتر است . روغن آفتابگردان در بسیاری از مناطق جهان انتخاب برتر مصرف کنندگانی است که رژیم غذایی سالمتر را ترجیح می دهند . روغن آفتابگردان نینا یکی از سالمترین روغن های نباتی بوده ، از نظر کاربرد عملی نیز برای مصارف متعدد مناسب است . رنگ زرد روشن و شفاف ، طعم مطلوب و … ، روغن مایع آفتابگردان نینا را روغنی مناسب برای استفاده در محصولات نانوایی ، طباخی و سرخ کردنی کرده است . این محصول در سه حجم ۱ ، ۱.۵ و ۳ لیتری در ظروف PET عرضه می گردد.