کتل چیپس تراشه های چیپس سیب زمینی است که به صورت جداگانه در سیستم های بچ (ناپیوسته) پخته میشود. بسیاری از مردم احساس می کنند که مواد غذایی که در دسته های فردی آماده میشوند دارای عطر و طعم بهتری نسبت به مواد غذایی فرآوری شده پیوسته هستند،بسیاری از شرکت ها در تولید تراشه ها دراین شرایط قیمت بالاتری رانسبت به تولید مستمر، با استفاده از خاصیت تولید دسته برای محصولات خود اختصاص میدهند.
این طعم مناسب برای عزیزانی است که معمولا از استفاده تنقلات ترش لذت می برند مانند کسانی که علاقه زیاد به لواشک و آلوچه دارند . بیشتر جوان ها و نوجوانان از مصرف این طعم لذت میبرند واگر میل به ترشی دارید این طعم دلچسب را از دست ندهید .
توصیه میشود برای استفاده از ماست چکیده ساده استفاده شود تا حداکثر مطلوبیت را برای شما بهمراه داشته باشد .
دلیل اصلی که موجب حفظ طعم و ایجاد بافت مناسب در این نوع چیپس می شود این است که در سیستم BATCH به دلیل آنکه در هر مرحله روغن عوض می شود دمای روغن خیلی بالا نمی رود اما در سیستم پیوسته به دلیل بالا بودن دمای روغن بافت سیب زمینی تغییر کرده و ویژگی های طبیعی خود را از دست می دهد.
در ارتباط با روش های طبیعی تولید، تراشه های چیپس اغلب با حداقل موادمصنوعی تولید می شودو عطر و طعم طبیعی سیب زمینی سبب درخشیده شدن آن میشود.
هنگامی که تراشه های سیب زمینی تردو به رنگ طلایی غنی به عنوان قند طبیعی در داخل تراشه سیب زمینی است می رسند این زمانی است که پخت و پز به خوبی انجام می شود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.