جهت هضم راحت تر و راحتی بیشتر ، با کباب حتما سماق بخورید . سماق در آشپزی پارسی، عربی و هندی جایگاه ویژهای دارد. در آمریکا و اروپا از سماق علاوه بر طعمدهنده، برای مصارف دارویی و صنعت دباغی نیز استفاده میشود.
سماق مملو از ویتامین C و اسیدهای چرب امگا 3 است و از بیماریهای قلبی عروقی و سکته مغزی جلوگیری میکند. سماق به بدن کمک میکند تا از شر رادیکالهای آزاد، به ویژه در دستگاه گوارش خلاص شود. سماق جزو 10 آنتی اکسیدان گیاهی برتر محسوب میشود.
سماق حاوی پروتئین، فیبر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر است.
نقد و بررسی ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است .